洋葱属于绿体春化作物,植株体有一定大小通过春化后,在温暖及一定日照条件下才能抽薹和分枝。近年来丰县等地的洋葱常发生先期抽薹和分枝现象,主要原因是播种早、幼苗大或定植后冬前生长量大,幼苗在越冬期间通过春化作用造成,与品种的遗传特性、气候因素及土壤环境等也有一定关系,生产上应通过合理选用品种、适期播种、加强冬春季田管等措施预防。
品种选用 选用耐抽薹、冬性强、适宜苏北地区种植的品种,早熟品种有日本锦球,中早熟品种有黄金大玉葱,中熟品种有泉州中甲高黄,晚熟品种有OP黄、珍星等。
适期定植 在11月上旬,苗龄50~60天时定植,注意剔除弱小苗和旺苗。
加强田管 一般氮肥施用不足、土壤干旱,洋葱生长瘦弱时易发生先期抽薹和分枝现象,因此必须加强冬春季管理,促进植株生长健壮。冬前浇好越冬水,以使菜苗能长出1~2张新叶越冬为好。开春后及时浇水,苗弱的田块及时施肥,促进营养生长。3月上旬浇*次水,结合浇水施肥,促进植株返青发棵;4月上旬叶部旺盛生长期浇第二次水;鳞茎膨大始期第三次浇水施肥;进入鳞茎膨大盛期及时浇水,保持土壤见湿见干,促进鳞茎持续膨大生长,以抑制花芽分化。要求合理配置肥料,不能偏施氮肥,在施足基肥的基础上,每次每亩施尿素7~8公斤、硫酸钾5~7公斤。田间如有植株先期抽薹和分枝,要及时去薹,劈掉弱枝,以促进植株生长发育,保证鳞茎正常膨大。
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