苦瓜结瓜轮次多,收获时间长,一生消耗水肥量大。因此加肥水管理,是夺取高产的重要保证。除施足基肥外,一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥,苗期追肥可少些。*次追肥是在定植后7天左右,可施用10%浓度的腐熟人粪尿或0.5%复合肥水,以后每隔5-7天施一次,其浓度逐渐加大,待至开花结果时,人粪尿浓度可增加到30%左右。开花结果期间,要追2-3次重肥,以延长其收获期。一般在初花时,亩用饼肥25-30公斤,复合肥15-20公斤、尿素10公斤,结合培土追施一次;*次采收后,继续用饼肥20-25公斤、复合肥20公斤再追施一次,以后每采收1-2次,就要追施30%-40%的人粪尿或10-15公斤复合肥。追肥还要看天气和叶色的情况,灵活掌握,酌情增减。
苦瓜虽喜潮湿,但又忌积水,如果根部受浸后,叶片萎黄,果实就会腐烂,还可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生长前期气温较低,应适当控制水分,以增强抗寒能力。开花至采收前的晴天,应适当浇水,一般每隔2-3天浇水一次。采收期间的需水量较大,应每天浇水1-2次。浇水应在日出后或日落前进行,浇水不能使土壤过湿。
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