1. 施足底肥 苋菜栽培为一次性拔根收获,所以栽培上采用一次性施足基肥,以促进前期生长,一般每亩施腐熟有机圈肥5000kg以上,高标准N、P、K复合肥25kg,耕耘2~3次,使床土耕作层深厚松软肥沃;
2.精细整地 采取深沟高垄小畦栽培,畦宽1m左右,精细整地达到15厘米以上耕作层内无1厘米直径大的疙瘩,土、肥充分拌均,作畦待播,同时备足干细营养土,以便覆盖种子。
3 分批播种 每亩用种量5kg。选择冷尾暖头天气晴熟中午播种,播种分两批进行,每亩用种量一分为二:在苗床精整拍实基础上,将用种量的一半种籽与营养土拌匀撒播,用钩耙轻划,使种子渗入土层中;再将余下种一次性播入苗床,上覆营养土,厚0.5厘米左右,轻拍压社浇透水,覆盖地膜。
4.精心管理 苋菜幼芽出土后,迅速抽去地膜,让其充分接受阳光使其快速生长。此时若畦面较干可适当喷淋少许水,保持床面湿润。对高密植田块,尤其是在低温高湿情况下,可用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液喷2~3次,防治猝倒病。当长至3~4片真叶时,选择晴暖中午喷水1次,若此时床面较干,苋菜根系不下扎,叶片发生卷曲,影响商品性入上市时间,当幼苗长至7~8叶、10厘米左右高时,即可拔根上市。
5.分批采收 一般株高10厘米左右,具7、8~9片叶更可采收上市,因其种籽细小、入土深素不一、发芽出土时间不等,应采取分期分批采收法,达到标准的即采收上市。
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