南瓜对土壤条件要求不严格,但要获得优质高产,应施足基肥。在前茬作物收获后,要及时清洁田园,深翻土地,以改良土壤的物理和化学性状,从而提高地温,有利于早发秧。
施基肥可采用普施或集中施入。普施基肥应在耕地前施入,随耕地翻入土壤中;集中施肥是在耕地做畦时施入畦中或沟内。再将畦深刨搂平。集中施肥,养分集中,有利于南瓜更充分和快速地吸收、利用。一般要求每667平方米施优质腐熟有机肥5000~7000千克,同时加入过磷酸钙30~50千克(可将过磷酸钙与有机肥提前堆积发酵),还可以加入饼肥200~300千克、草木灰50千克左右。撒完肥后再深耙一遍,使肥土混合均匀,即可做畦。一般栽培畦长6~8 米,宽1.5~2米。
在南方栽培,由于春季多雨,通常可采用深沟高畦栽培,以利排灌。畦宽因品种、前茬作物和栽培方式不同而有所差异。一般畦宽(连沟)为1.5~1.7米,每畦可种2行。与其他作物间作或栽种越冬作物时,要预先留出种植南瓜的位置。
当肥源不足时可在种植南瓜的栽培畦或小畦中集中施肥。每667平方米施入4000~5000千克腐熟农家肥。集中施肥后再深翻1次,使土和农家肥混合均匀。还有的地方按南瓜株行距挖定植穴(或称打窝子),即挖宽40~50厘米,深13~16厘米的穴,再将粪肥施入穴内,并与穴内泥土混匀,等待移栽。每 667平方米约需农家肥2000千克。
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