“飞蝶南瓜”属葫芦科一年生植物。是由地方老品种中选育而成,属常规品种,可年年留种栽培。原产于陕西眉县、四川通汇县等地,东北地区也曾有过种植,目前哈尔滨市效区的菜农栽培比较多,今年春天已大批量投放道里区透笼市场。因其外观奇特、色如白玉、可食可赏、颇受市民欢迎。我中心1999年引进栽培并获成功。
该品种因迎合了人们求新、求奇且可食用,所以效益是普通西葫芦的2倍。该品种熟期极早,只要能种植西葫芦及南瓜的地方均可栽培。因近年来特菜日渐走红市场,所以可把“飞蝶南瓜”作一特菜品种推向全国。
飞蝶南瓜外观呈乳魄或浅绿色,肉质细密,香甜脆嫩,食味鲜美。嫩瓜可炒食,做汤,做馅。成熟瓜玲珑可爱,采摘后可自然存放3--5个月,是天然的工艺品。
(一)特征特性 该品种根系发达,喜温暖湿润;植株中等开放,簇生无蔓;花黄色呈喇叭状;幼瓜浅绿色或乳白色,呈扇形飞蝶状,亦有圆桶型,桶顶有齿尖酷似封建帝王皇冠。平均单瓜重400克,*瓜重1000克,每株可结5--8个幼瓜,多则12个以上。*瓜着生于第4--5节上,以后每节都可结瓜。出苗后55天果径为6--8厘米的嫩瓜即可采收。适宜南北方露天及保护地栽培,或者做盆栽可用做观赏。
(二)栽培要点
(1)培育壮苗:把籽粒饱满的种子放入55摄氏度热水中浸泡35分钟后,捞出控干水分,置于小瓷碗内用浸湿的布片盖好,放于25--30摄氏度下催芽至露白后,播于事先用营养土配制好的8厘米×8厘米营养钵内,浇透水,温度保持在25摄氏度,此间注意通风炼苗。
(2)定植管理:当长到两片真叶时可按株行距50厘米×60厘米定植,每亩保苗2000--2200株。由于飞蝶瓜根系发达,应深施底肥。其中苗用氮肥25公斤,磷肥10公斤,钾肥12.5公斤,并辅以适量农家肥。大棚栽培应注意人工授粉。具体做法是用18×10-6的2,4-D于每日6--7时用毛笔沾花粉,途到柱头上。沾花粉后避免阳光直射。并加强通风,及时松土。坐瓜前切忌浇水。
(3)采收:食嫩瓜时要当瓜横径长到6--8厘米时采收上市。采摘老瓜用来做工艺品则需瓜柄黄萎、瓜面用指甲按下坚硬感、瓜面有明显腊粉时方可带2--3厘米果柄剪下。
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