在昌乐县宝城街道采访时,记者看到不少菜农种植的拱棚甜椒已经进入转色期,但转色不良的现象较为突出,导致甜椒商品性降低。那么,越夏甜椒转色期的管理应注意哪些问题呢?
首先要注意保证合理的温度。甜椒转色期对温度要求较为严格,白天棚温在28—30℃时*利于甜椒转色。然而,近期棚内温度却经常超过40℃,使甜椒色素形成困难,导致甜椒转色后颜色不正,亮度差。菜农应加大通风、泼洒泥浆、喷洒降温剂、设置遮阳网等,降低棚内温度,保证转色正常。在放边风时菜农要注意,应先在拱棚的四周安装一块宽40-50厘米的薄膜,防止棚内出现扫地风,使得甜椒转色期容易出现皴皮。
其次,对于转色的甜椒周围的叶片不要疏除。因为光照强烈,果实在受到太阳直射时容易受到伤害,甚至产生日灼果。在夏季光照强时,甜椒仅利用散射光就能满足其转色需求,所以菜农对处在转色期的甜椒适当进行留叶,以防出现日灼果。
再次,及时补充水肥。很多菜农认为浇水会影响甜椒转色,所以减少了浇水次数,这使植株水分、营养供应不足,迫使甜椒转色加快,但果实色泽变暗、果皮变薄,产量降低。菜农应该根据甜椒的长势进行合理浇水(通过浇水还能降低棚内温度),增施钾肥的使用量,促进甜椒的正常转色,菜农可以每次每亩随水冲施高钾肥料,如芳润5-10千克。
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