辣椒栽培技术

1、培育壮苗：于2月下旬-3月上旬保护地育苗。播前用55-60℃温水浸种15-20分钟，然后用10%硫酸铜浸5分钟后用清水清洗干净，再用10%磷酸三钠浸种20分钟，清洗4-5次后在常温下的冷水中浸泡6-8小时，捞出后稍晾一下即可播种。播种前苗床浇透底墒水，种植一亩地辣椒需10平方米育苗床，单株之间以4×4cm以上为宜。用腐熟圈肥1份，过筛的肥沃田园土2份，混合均匀制成营养土，每平方米约需0.03方，然后用恶霉灵2000倍液加敌百虫200倍液均匀喷洒于营养土上，堆闷10小时左右，然后用2/3营养土铺在苗床上，剩余1/3营养土盖籽。盖土厚约1cm，可防止病虫危害达到苗全苗壮。2、整地施肥：亩用腐熟圈肥6-8方或腐熟鸡粪3-4方，硫酸钾复合肥50kg，硫酸钾25-30 kg，硫酸锌3-5公斤。旋耕后按照大垄距70cm，小垄距50cm，垄高15cm起垄扣膜。3、定植时间：于4月底5月初定植。4、定植密度：一般定植密度3500-4000株，株距30cm，平均行距60厘米。5、田间管理： ⑴早施轻施提苗肥：移栽后，立即浇定植水，定植后3天浇缓苗水，可随水施入5-7.5公斤尿素，切忌多施。缓苗后及时喷药防治蚜虫。 ⑵稳使花蕾肥：在植株对椒达2-2.5厘米时亩追施三元复合肥15公斤以满足辣椒开花结果的需要，又要防止追肥多引起植株徒长、落花。中耕1-2次，并及时进行培土，进入雨季后注意排水防涝，连阴雨天暴晴应及时浇小水。 ⑶重施花果肥，一般每亩冲施硝酸钾复合肥10kg，每15-20天冲施一次，连冲2-3次。此时正值6月下旬至8月上旬，是辣椒的结果盛期，要注意防止落花、落果、落叶，此时应喷洒优质磷酸二氢钾、碧护等叶面肥防止早衰。每隔7-8天浇水一次（浇小水，切忌大水漫灌），注意化控防徒长。 6、病虫害防治：在辣椒病虫害的防治中，我们一定要掌握“预防为主，综合防治”的原则。在病害发生前，及早地有针对性的进行防治，可按照病害发生时间，每隔10-15天，及时用高效低毒农药高质量的预防。 7、采收：根据需要及时采摘，鲜食、淹制泡椒、加工制酱、速冻出口。

备注：本资料是基于望都县辣椒协会的试验基础之上，仅供参考。但农业生产条件错综复杂，用户可按自己条件采纳。我们不能保证由于环境和栽培条件的原因而产生的各种种植结果。