一、培育壮苗选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的茄子良种,如杭茄一号、杭茄三号。以9月中旬—10月上旬播种为宜,采用大棚加小拱棚保护地育苗。苗期气温尽量控制在白天25~28℃、夜间15~18℃;适宜地温12~15℃。3~4片真叶时用营养钵分苗。整个苗期要注意防止徒长和冻害。所育的茄苗要求苗龄较短、茎粗、棵大、根系发达。
二、及时定植适宜在11月底至12月初或2月上旬抢晴暖天气定植。定植前需施基肥,亩施腐熟厩肥3500公斤加复合肥40公斤。6×30米大棚整成4畦,每畦种2行,株距40厘米。
三、保温防寒保湿防寒是夺取早春茄子高产的关键措施。宜采用大棚+小棚+地膜覆盖栽培,寒冷季节,还应在小棚上用二层膜加盖草片等保温材料。生长前期重点做好保温防寒工作,生育期棚温保持在白天25~28℃、夜15℃左右。
四、通风透光这是调节棚温、降低湿度和补充二氧公碳气体成分的重要措施。天气晴好时要天天揭膜通风,日揭夜盖;遇阴雨天气,大棚内有小棚及其上加盖保温材料也要日揭夜盖,争取透光。大棚通风以在肩部揭膜通风为宜。
五、保花保果早春低温寡照、灰霉病较重,易引起落花落果。因此,须用植物生调节剂蘸药保果。实践证明效果较好的配方是:2,4-D20~30PPM加赤霉素100~200PPM再加0.1%的50%速克灵可湿性粉剂(或50%多菌灵可湿性粉剂),这样既能提高座果率,又能促进果实生长。
六、整枝打叶要及时除去老叶、黄叶、病叶,这样既可改善通风透光条件,又可使养分相对集中,果实着色快、膨大快、病害少、产量高。
七、加强肥水管理前期追肥宜轻,坐果后要加强追肥,一般亩施尿素10~15公斤,每隔10天左右追施1次;还应喷施0.3~0.4%磷酸二氢钾4~5次。结合追肥,及时浇水,保持棚土湿润,通风换气,防止棚内空气相对湿度过高。
八、病虫防治主要病害是灰霉病,可用5%速克灵可湿性粉剂1500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治,每隔7~10天1次,连防2~3次。主要虫害是蚜虫、蓟马,可用20%蚜克星乳油800倍液防治;对红蜂蛛可用73%克螨特乳油2000倍液左右。
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