拉大昼夜温差较大的昼夜温差有利于光合产物(糖类)的积累,在甜瓜的结果期,应尽可能把昼夜温差拉大。一般棚内白天温度保持在30℃~35℃,夜间温度保持在13℃~14℃,昼夜温差保持在16℃~18℃。少施化肥,重施有机肥以有机肥为主、不施或少施化肥是提高甜瓜甜度的另一项有效措施。一般有机肥以鸡粪、豆饼为主,可每亩基施鸡粪15立方米、豆饼100~150公斤。结果期增施钾肥在土壤氮高钾低的情况下,甜瓜的甜度会明显降低。因此,在甜瓜结瓜期应降低氮肥用量、增施钾肥。可于结瓜初期每次每亩随水冲施钾肥8~10公斤或冲施高钾复合肥20公斤。甜瓜成熟前控水甜瓜成熟期土壤水分过大,不仅会降低甜瓜的甜度,还易出现“水烂瓜”。特别是甜瓜临近成熟前的10天内,一定要注意控水。保持充足的光照棚膜要勤擦拭,甜瓜周围遮光的叶片要注意疏除,以增强植株间的透光度。适期采收一般甜瓜发育30~35天才能充分成熟,含糖量才高,风味才好。但目前部分瓜农为了早上市,常常提早采收,严重降低了甜瓜甜度。因此,适期采收是保证甜瓜甜度的*基本措施。
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