1、精心选种“苦瓜素”具有遗传性,应选择没有苦味,瓜条顺直的品种。用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
2、合理施肥幼苗期应控制氮肥的施用,避免植株徒长;并喷施叶面肥制止主梢疯长,促进花芽分化,多开花,提高花粉受精质量,多开花、多坐果,防落果,促发育。到开花结果盛期,则需加强氮肥供应。适时喷施壮瓜蒂灵,促进瓜体快速发育,瓜型漂亮,汁多味美;生长周期不落花、不落瓜、降低裂瓜率、无畸形瓜。
3、及时灌水应避免干旱,干旱会使植株产生“生理干旱”,这样就使更多的“苦味素”进入果实。适时喷施新高脂膜防治水分蒸发,防晒抗旱、防土层板结。
4、保持温度地温在13℃以下时,养分和水分受到影响,这时的苦味瓜就会较多。地温达到30℃以上持续时间过长,也会使苦味增加。
5、关照要足,关照不足,叶绿素合成有机物不充分,容易导致瓜有苦味。
6、温度不宜过高,高温的环境,黄瓜在逆境中容易分泌次生代谢产物抵抗环境,导致有苦味。
总之,合理的管理、施肥、打药、浇水,适合的环境,才能避免黄瓜产生苦味。
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