免割:夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大,影响植株生长,且叶片组织纤维增多,质地粗糙,生长减弱。此时一般不再收割,否则会影响秋季的生长、产量。因此,应加强植株培养,为秋季生产打好基础。
摘薹:高温多雨的夏季,极利杂草滋生,影响韭菜生长,要及时将其拔除。由于韭菜开花结实时会大量消耗养分,影响植株生长、分蘖和营养物质的积累,从而影响来年产量。因此,除采种田外,应在韭薹幼嫩时及时摘除,以利植株培养,同时适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
防病:韭菜在夏季高温的情况下*易发生枯萎病,尤其是大雨过后再遇烈日暴晒,在接近地面处发生水烫状的病斑,严重时全株枯死。因此,夏季要注意排水防涝,暴雨后用井水浅浇,降低地温,并摘除黄叶,使行间通风良好,以减轻危害。
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