冬季大棚苋菜栽培要选用适口发生好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋,选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块,在11月初深耕15-20厘米,结合深耕施肥后,在11月中下旬即可播种。用新高脂膜拌种后,将种子掺上适量细沙均匀 撒播到畦面,用脚踩实镇压或覆盖一层粪土,再覆盖地膜。然后用2米长的竹条支高70-80厘米高的小拱棚,并加盖薄膜。在浇足底水的基础上,出苗前不再浇水,5-7天即可出苗。子叶出土后,撤除地膜进行*次田间除草间苗。长出2片真叶时再进行第二次除草间苗,并追*次肥,浇*次水,以后每采收一次,追肥浇水一次并喷施蔬菜壮茎灵,可使苋菜苗长势茂盛,杆茎粗壮、叶片肥厚,高产优质。翌年3月底,气温升高,可撤去小拱棚,喷施新高脂膜,防止高温烧苗和防治苋菜白锈病。
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