香菜种子的外壳较为坚硬,播种前将香菜种子摊放在平整的地面上,用布鞋底或其它不太坚硬的平面物件均匀地用力慢搓,使其外壳破裂(切忌搓碎),然后用30-45摄氏度的温水浸泡2-3天,然后用新高脂膜拌种,能驱避地下病虫,隔离病毒感染,提高种子发芽率。随后选适时整地下种,浇水。一般播后12-13天就可出苗。
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