苋菜以其鲜嫩爽口、营养丰富、具有保健功能而深受消费者喜爱。它适应性强、生育期短,是秋、冬季保护地种植和间作套种的*蔬菜之一,可在元旦、春节前后供应淡季上市。主要管理有以下几点:
1、浇水:缓苗后蹲苗10-15天,以后每隔10天左右浇水一次,忌大水漫灌和过分干旱,结球初期不能缺水,喷施新高脂膜在植物表面,能防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。
2、追肥:在包心初期和中期追肥1-2次,生长中后期叶面喷肥2-3次,每亩喷100-150毫升0.3%磷酸二氢钾液,适时喷施壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
3、调节温度、湿度:缓苗期温度偏高一些,白天25℃,夜间12℃;结球期要适当加大昼夜温差,白天22-25℃,夜间8-10℃。室内空气湿度在65-80%较合适,每天通风2次以上。10月下旬至11月下旬,晴天早晨可采用二氧化碳气肥来增加二氧化碳浓度。
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