1. 芥蓝施肥原则:为了蔬菜生产的可持续发展,在施肥时必须掌握平衡施肥技术。掌握的原则是:
①了解施肥的对象,即各类蔬菜的营养特性和施肥特点,作为科学施肥的依据。
②针对土壤养分状况的变化调整施肥方案,切实解决蔬菜施肥中存在的问题。
③采取相应的施肥对策,防止蔬菜的化学污染和有害生物污染,为生产无公害蔬菜提供技术支撑。
2. 芥蓝施肥特点:由于蔬菜养分需求量大,从土壤中带走的养分多等特点,因此在施肥上各要掌握蔬菜的营养特性与施肥特点,才能搞好蔬菜施肥工作。
芥蓝叶面积大,蒸腾量较大,但根系较浅,因此要求较高的土壤含水量和肥沃的土壤。由于这种蔬菜是靠增加叶片数量和叶面积来提高产量的,因此供应充足氮素尤为重要。对于芥蓝,快速生长期间如果肥料(特别是氮素)供应不足,对产量和品质影响极大。实践证明,保证全生长期供应充足氮素,是芥蓝丰产的关键。如果氮素供应不足,则植株矮小,叶片少,茎基部叶片易枯黄脱落,组织粗硬。但是氮素供应过多时,则组织含水量高,不利于贮存,而且容易遭受病害。
据研究,叶面喷施一些微肥可以避免因缺少微量元素造成的缺素症。
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