芦笋秋季管理的好坏,直接影响明年春天芦笋产量的高低。处暑到秋分期间,白天气温较高,夜晚气温较低,芦笋的光合效率高,正是芦笋秋茎生长期,也是芦笋根及芽盘大量贮藏养分期。这个时期合理追肥、浇水是明年春季芦笋高产的关键。
1、当年定植的笋田 在9月上旬每亩施入充分腐熟的有机肥2000-4000公斤。氮、磷、钾三元素复合肥30-50公斤,或芦笋专用肥40公斤。结合锄草,填平定植沟及时浇水,促进秋茎生长。
2、二年生以上的笋田 绿芦笋停止采收后,及时清除病、黄、枯、老茎对秋茎的生长有很大的益处。白芦笋一般在6月下旬采收结束后任其自然生长,这种作法对来年芦笋产量的提高影响很大。白芦笋应抓好秋季管理,和绿芦笋秋季管理一样做好清除病、老、枯、黄茎的工作。无论是白芦笋还是绿芦笋,秋季要留足6-9根直径1-1.2厘米的母茎,并要打顶、控高,高度掌握在1.3-1.5米。注意打桩、拉绳,防止母茎倒伏。
二年生以上的笋田,一般秋发肥每亩施腐熟的有机肥3000-5000公斤,氮、磷、钾三元复合肥50公斤以上或芦笋专用肥50公斤。
在施肥过程当中应当注意氮、磷、钾的配比和肥料施入后及时进行中耕。每年在8月底9月上旬芦笋会出现第二次病、虫害发生高峰。在秋季留母茎期间,每亩应喷施70%代森锰锌800-1000倍液,加20%速灭杀丁、1.8%阿维菌素2000-3000倍液,每隔10天喷洒一次,连喷两次,可防治芦笋的茎枯病、褐斑病等病害,以及菜青虫、负泥虫等虫害。在9月上旬及时育苗,当生长到3根茎以上,生长期达60天以上时,在封冻前或明年春季定植。只要管理到位明年可以合理采收夏笋。
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