1.种子选择:宜选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广、丰产性好的菠菜良种。种子质量符合GB8079-1987良种以上要求。拒绝使用转基因菠菜品种。2.种子处理:菠菜种子是胞果,果皮外层为薄壁组织,可以通气、透水,而内层为木栓化的厚壁组织,较硬而不易透水,发芽慢,尤在高温或低温下播种者更甚。菠菜多用直播。伏天播种时,可将果皮用木臼弄破后浸种催芽,或将种子用凉水浸泡10~12小时,再铺于地窖内或吊在井内水面上催芽。用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀,提高种子发芽率,使幼苗健壮。3.播种后病虫防治:菠菜属典型的绿叶蔬菜,也是典型喜硝态氮蔬菜,但为了保证绿叶菠菜的品质,减少硝态氮的污染,降低绿叶对硝酸盐的富集,应注意NPK肥的配合施用,减少N肥用量。
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