冬季大棚白菜施肥以优质的农家肥为主,在定植前结合整地施优质农家肥和复合肥、硼、锌肥做底肥。
在白菜追肥时期,可追施和定植前一样的肥料,菜田尚未封垄,追肥可采取埋施的方式,结合灌水进行。同时叶面喷施蔬菜壮茎灵促使白菜长势茂盛,杆茎粗壮、叶片肥厚,提升吸水吸肥力度,提升产量和质量。此期可持续一个多月,一般在白菜结球前、中期分两次进行,以促进植株营养生长。切忌白菜在收获前20天左右时追施氮肥,以防硝酸盐积累,影响白菜的品质。
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