选种,可用来生产豌豆苗的品种很多,如黄豌豆、青豌豆、麻皮豌豆及紫皮豌豆等。各品种的豌豆品性和生长差异均有所不同,实践证明,以种皮厚、籽粒较小的青豌豆和麻豌豆以其生长快、抗性强,所产豌豆芽茎叶粗大为*。同时应选用纯度高、发芽率强、保存期不超过一年的种子用来生产。
拌种,处理好的良种用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
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