芥蓝的栽培管理技术

1)育苗。芥蓝根系再生能力强，适宜育苗移栽。我国北方地区由于保护地的发展，可进行周年生产，育苗需在露地和保护地进行，4～10月露地栽培期间，可采用露地育苗，11月至翌年3月气温低，需在保护地栽培，育苗应在保护地进行。

①露地育苗。采用直播育苗，不进行分苗(移植)，选择排灌良好、前茬非十字花科蔬菜的砂壤土或壤土育苗，播种前整地，施肥，做苗床，床宽1～1.1米，根据栽培面积来确定播种面积，种植666.7平方米地芥蓝需苗床40～50平方米，用种量75～120克，浇足底水，水渗后撒播，然后覆盖0.5厘米厚的细土，幼苗出土后，再覆盖一层细土，苗期管理主要是间苗、除草、浇水、追肥和病虫害防治，幼苗长到5叶时，即可定植，苗龄约30天左右。

从春到秋要进行几茬露地育苗，其中要特别注意夏季育苗，由于高温多雨，不利于芥蓝幼苗的生长，因此，需要在苗床上搭荫棚，防热防雨。

②保护地育苗。采用日光温室或改良阳畦育苗。播种后盖小拱棚保温保湿，幼苗出土后拆除小拱棚，待幼苗长到2叶时分苗，苗间距离6～7厘米见方，由于保护地栽培所用品种多为中、晚熟种，每666.7平方米栽苗6000～8000株，用种量70～80克，需播种床8～10平方米，分苗时需分苗床30～40平方米。

2)定植。定植前整地、施底肥，每公顷露地施腐熟堆肥30～45立方米，保护地施肥60～75立方米，耕翻时将肥和土掺匀，平地，按每畦栽4～5行苗做畦，种植密度根据品种、种植季节而定，露地种植，早熟种行距30厘米、株距20～23厘米，中熟种行距33厘米、株距23～25厘米，晚熟种行距33～35厘米、株距30～35厘米，保护地种植，由于温度低、侧薹少，可适当密植，中熟种行株距30厘米×23厘米，晚熟种行株距33厘米×30厘米。

3)田间管理。芥蓝根系分布浅，不耐干旱，定植后要及时浇水，后隔5～7天浇一次缓苗水，如气温高、干旱，需浇两次缓苗水，定植后1～2天浇一次水，再隔2～3天浇一次水；缓苗后及时中耕、除草，在植株生长期到现蕾前适当控制浇水，在花薹形成初期再进行一次中耕松土、保墒，进入花薹形成期和采收期，增加浇水次数，经常保持土壤湿润。

追肥一般进行2～3次，分别在缓苗后3～4天、花薹开始形成和主薹收获后、侧薹开始萌发时各追肥一次，随水追速效氮肥每公顷150～225千克，或腐熟粪肥每公顷15000千克。

保护地种植的温度管理，芥蓝缓苗期白天控制在20～25℃、夜间15～20℃，营养生长期白天18～22℃、夜间12～18℃，现蕾到采收期白天15～20℃、夜间10～15℃，并注意通风换气。