大蒜返青后的水、肥管理,是大蒜丰产的关键。大蒜返青以后水肥吸收量逐渐增大,特别是在孕薹期和蒜头膨大期,是大蒜的需水肥高峰期,所以在大蒜的整个生育期要根据土壤墒情及地力苗情,及时浇水追肥,特别要重点浇好“三水”、施好“三肥”。
1.浇好返青水,施好返青肥;春分时节蒜苗返青发棵,由于早春地温低,浇返青水一般在中午进行,达到促苗早发的目的,结合浇水每亩冲施氮磷钾复合肥15~25公斤,并喷施新高脂膜800倍液有效防止病菌侵染,提高植株抗自然灾害能力,之后适当控水,促进根系发育和蒜薹、蒜头分化。
2.浇足催薹水,重施催薹肥。大蒜在3月底4月初是花芽、鳞芽迅速分化时期,并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期,叶面积达到*值,蒜薹迅速生长,此期的肥水管理直接影响到蒜薹、蒜头的产量。必须及时浇水以满足其生长的需要,并结合浇水每亩冲施复合肥25公斤,15天后每亩再冲施氮磷钾复合肥 25公斤或尿素、硝酸磷钾复合肥各15公斤。一般7~10天浇一水,并及时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
3.浇足膨大水,巧施膨大肥。采薹后是蒜头膨大盛期,采薹时保护好叶片和根系。采薹后要及时浇水,延长叶片绿色时间,并促进养分向鳞茎转移,以增加物质积累为主。因此,追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾为辅,保持土壤湿润,并及时喷施地果壮蒂灵,使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,优质高产。
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