菜薹的田间管理

定植后2～3天需连续在早晚打复水。成活以后，视土壤湿润和天气情况，用淡粪水勤浇保湿润，缓苗后视具体情况，每10～15天追一次肥，每次每亩施尿素或复合肥10～15㎏，连续追2～3次。及时中耕、除草，促进早发棵，早抽薹。

开始抽薹时，肥水要充足，菜薹受旱容易发生病毒病，水多了则易发生软腐病，所以排灌要适当。每割一次菜薹，应及时追施一次3～4成浓度的粪肥，以保证肥水供应。收割主薹后，供足肥水，争取第二、三轮侧薹粗壮。追肥也可用三元复合肥。 11月以后气温下降,应控制水肥，以免生长过旺而遭受冻害。