1、移栽定植,定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块,定植前应浇透水、施足基肥(每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤),合理密植,采用分株繁殖(分株繁殖是把要更新的老韭根挖起后,切去下部的老根基及上部的叶片,待伤口愈合后定植),并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。
2、田间管理,定植后要及时浇水2-3次,直至成活,在韭菜生长期适时浇水,中耕除草,合理施肥,并配合喷施壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
3、防治病虫害,韭菜生长期主要病害是韭菜疫病和灰霉病,虫害主要是韮蛆、蓟马等,应根据需求及时喷施50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液(50%粉锈宁800~1000倍液、50%辛硫磷乳油3000倍液)进行防治,并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。
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