设施水耕菜心、小白菜产业化安全栽培技术

设施水耕菜心、小白菜产业化安全栽培技术

1 水耕设施建造设计

安装水耕设施目的是防雨、防虫、防风害等，按照以下方法设计安装的水耕床在12级台风过后仍然无恙，设施有较强的抗暴风暴雨，尤其是抗台风能力。

1.1 水床设计

水耕床摆放应选择地势平坦，能固定支撑水耕床脚的地块。水床床架采用2 cm×4 cm规格的镀锌方管或3 cm×3 cm角钢焊接而成。小床宽105 cm，长240 cm，高50 cm，双槽种植;大床宽210 cm，长1 200 cm，高50 cm，四槽种植。

1.2 水槽设计

在泡沫板厂使用专用模具订制经高压硬化的泡沫板槽，也可采用粘合剂自制泡沫槽。水槽规格为双槽设计，槽两头泡沫板槽长度为80 cm，中间泡沫板槽长75 cm;槽板宽为100 cm，高度为14 cm。内槽宽为94 cm，单槽内宽为44 cm，槽中间板宽占2.5 cm，内槽高为10 cm，设计水深度为7 cm。

1.3 小拱棚设计

在水床铁架平面上每间隔120 cm，用规格为20 mm(4分管)圆铁镀锌管对向焊接1个约16 cm高的柱头，然后用25 mm(6分管)pvc塑料圆管2 m插入焊接好的柱头用力弯成拱形插入对向柱头。

1.4 卡槽安装

在水床铁架平面上先安装一周卡槽，然后再在离水床平面高约50 cm处的拱形弯管上再安装一周卡槽，用自攻螺丝固定好卡槽。

1.5 铺设防渗膜

在泡沫板槽上按水培槽长宽裁剪铺设一层厚1.5～1.8 mm黑色塑料膜，膜的大小以能全覆盖泡沫板槽为标准，以起到防渗漏和保温作用。

1.6 安装循环水泵及控制器

按种植规模安装1个功率大小与连接水泵相符的机械式电控控制器作为循环水泵自动总开关，按两条循环水槽安装1个功率为20～25 w的循环小水泵，用水管连接循环，其中出水口离开床面入水口约10 cm，以增加循环水的含氧量。

1.7 种植泡沫板安装

专用种植泡沫板设计长76.5 cm，宽47 cm，厚度3 cm，定植孔直径为2 cm，定植孔行株距为10 cm×10 cm，每块板定植孔为28孔。小水床定植板为6块组合，大水床为30块组合。

1.8 棚膜及防虫网安装

根据安装在水床上卡槽的长宽裁剪棚膜和防虫网。水床顶部用厚1.0～1.5 mm大棚专用无滴膜覆盖，棚膜与水床之间用60目防虫网覆盖，然后用卡簧卡紧固定。

2 水耕蔬菜品种选择

2.1 菜心

在两广地区，夏秋季节可选用25～35天早熟、耐热、耐湿菜心品种，如丰翠菜心;在冬春季可选用40～70天中晚熟、耐寒品种，如绿宝菜心、迟心2号菜心。

2.2小白菜

选用两广培育、适宜四季栽培、耐热耐湿的杂交小白菜品种。

3 播种育苗

3.1 育苗盘准备

育苗选用37 cm×25 cm× 7 cm的平底不漏水塑料盘，育苗盘*为蓝色或黑色。

3.2 育苗基质准备

一般用海绵块育苗。先将海绵裁成29 cm×

20 cm×2.5 cm略小于苗盘大小的块状，再裁成约2.5 cm×2.5 cm小块，小块海绵中间“十”字式切口，深约为海绵的2/3，每块海绵育苗96株。

3.3 播种

先浸湿海绵块，将菜心、小白菜种子用一小牙签打湿并黏2～3粒种子放于海绵块十字切口内，然后在育苗盘内加入清水，水深1 cm左右。播种后将育苗盘叠放于阴凉通风处，注意保持海绵表面的湿度，必要时可每天在海绵表面喷水1～2次，直至出芽。

3.4 间苗和浇营养液

在播后5天左右，种苗真叶显露绿色时间苗，每个海绵块选留1～2株苗。为了培育壮苗，在真叶变绿后可将苗盘中的水尽量控干，喷入配制好的营养液，使营养液浸至海绵块表面即可，以促进根系快长，经2～3天再移苗定植。

4 定植

4.1 定植前准备

准备好栽培床，并检查床槽是否漏水，配好营养液进行循环混合试验。

4.2 定植

定植时把菜心、小白菜幼苗连同海绵块从苗盘中撕下，塞入定植孔中，种植完成后立即对海绵块喷水1次，随后调好自动供液定时器，使营养液开始自动循环。为了确保全苗，定植后的2～3天应每天对水床菜苗喷水2～3次，待根系深入到营养液后停止喷水工作。