芹菜在生长中的管理主要包括芹生长期管理和环境的管理。
生长期管理:在芹菜苗长到3片真叶时,按13厘米的株距匀苗定苗。及时中耕除草,长到了5片真叶时,开始浇水,经常保持地面湿润,适时喷施新高脂膜800倍液保温保墒,防止水分蒸发,在叶柄10厘米长时开始追肥,每亩追碳铵10公斤左右,在25厘米长时再每亩追碳铵15公斤,每次追肥后要及时浇水,促进生长,在芹菜生长期适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。当叶柄长40厘米左右时,及时收获。
环境管理:在播种初期,由于外界气温尚高,要加强通风气,将温度控制在18℃一20℃之间。在进入12月份后,外界气温变冷,可适当早盖苫,以提高温室中的温度,使温度保持到20℃左右。芹菜为喜湿作物,在栽培过程中,应经常保持地面湿润。芹菜对光照要求不严,适当的弱光有利于芹菜生长,每天光照时间在6-9小时即可。
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