香菜的发芽期较长,从播种到出苗大约需要9~10天时间,下种后,用新高脂膜150-200倍液喷雾地面保墒,可活化表层板结密度,提高出苗率。在香菜萌芽期,若遇到雨后骤晴的天气,容易在苗床上行成一层“锅饼”,严重影响香菜的出苗率,菜农可以通过浇一次小水,保证土壤的透气性,以利于出苗。
当香菜长到4~5厘米高时要进行间苗。菜农可按照株距3~4厘米进行间苗,保证香菜有足够的生长空间,留取幼苗要大小一致,以便于管理。在间苗的同时要结合拔除田间杂草。
香菜的病害较少。因为是露地种植,而秋季又正是虫害高发期,菜农应以预防虫害为主,可用0.5%甲维盐4000倍液或2.5%菜喜悬浮剂1000倍液加护树大将军进行进行预防,每隔5~7天预防一次即可。
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