一、选地
选择在2―3年内未种过茄科作物的地块,pH值6.8―7.3的沙质土壤。
二、播种育苗
春季栽培茄子9月上旬播种,11月上旬定植;10月上旬播种,1月底―2月下旬定植。先将茄子种子在50℃―55℃水中浸15―30分钟,然后在30℃的水中浸泡6小时。将种皮外粘液搓洗干净,用干净的纱布或湿毛巾包裹种子,在28℃―30℃环境下催芽,当30%种子胚外露时即可播种。
播种前准备好苗床,在苗床表层覆盖4―5厘米厚的营养土。在营养土下按6×30米大棚铺设4根1000瓦电热加温线,或者铺一层新鲜的牲畜粪酿热加温,也可以两者结合应用,播种时应浇足底水,使8―10厘米厚的表土湿润,播种采用撒播,亩播4500―6000粒。播种时可用砻糠灰或细沙拌匀后播种。播后覆盖营养土0.5―1厘米,并搭小拱棚,薄膜盖顶,防止雨水冲刷。播种后的苗床温度控制在28℃―30℃,出苗后停止加温,温度控制:白天20℃―25℃,晚上15℃左右。
三、定植
1、栽培方式。春季栽培采用大棚套小棚,或中棚套小棚,用地膜覆盖,后期揭去小棚和边膜。
2、施足基肥。亩施饼肥150公斤,或腐熟粪肥1500―2500公斤,加复合肥30公斤。
3、定植。株距35―40厘米,行距70―90厘米。定植宜在晴天进行,定植后浇稀粪水,以利发根,提早成活。春栽茄子应先扣大棚膜,定植后覆盖小棚膜。
五、田间管理
1、追肥。茄子生育期长,必须有充分的肥水供应。移栽苗成活后,亩施尿素10―15公斤或腐熟稀粪水400―500公斤,以后每10天左右追肥一次,以供植株生长需要,追肥可在两株之间穴施,也可离植株基部15厘米处开沟条施,施肥后,应及时通风。
2、灌排水。土壤相对湿度应保持在80%左右,高温干旱季节应及时灌水,以避免土壤干燥,多雨季节要注意排水。
3、整枝摘叶。门茄以下的侧枝应全部摘除,并视生长情况摘除部分老叶,以利通风透光。
4、防止落花。当气温低于20℃时,茄子易落花,可选用I5―30毫克/公斤2,4―D或125倍液的茄果灵浸花。浓度随气温而变化,温度低,浓度高;温度高,浓度低。
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