科学浇水。缓苗水后要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数。一般5-7天浇一水。气温较低时,水量宜小,浇水间隔的日期长;生长盛期需水量多,要保持土壤湿润;叶球形成后,要控制浇水,防止水分不均,造成裂球和烂心;保护地栽培开始结球时,浇水既要保证植株对水分的需要,又不能过量,控制田间湿度,不宜过大,以防病害发生。
中耕除草。定植缓苗后,应进行中耕除草,增强土壤通透性,促进根系发育。
追肥。以底肥为主,底肥充足时,生长前期可不追肥,至开始结球初期,随水追一次氮素化肥,促使叶片生长;15-20天追第二次肥,以氮磷钾复合肥较好,每亩约用15-20公斤;心叶开始向内卷曲时,再追施一次复合肥,每亩用20公斤左右。
病虫害防治。病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等;虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。病虫害应以预防为主,加强田间管理,如化学防治应选用低毒、高效、低残留农药,注意采收前15天停药。
科学采收。散叶生菜的采收期比较灵活,采收规格无严格要求,可根据市场需要而定。结球生菜的采收要及时,根据不同的品种及不同的栽培季节,一般定植后40-70天,叶球形成,用手轻压有实感即可采收,只有加强田间管理,菜农才有好的效益。
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