大棚番茄常见的畸形果有多心室果、空洞果、裂果、脐腐果和日灼果等。形成畸形果的原因,一是苗期氮肥施用过多,地上部生长过旺,冠根比失调;二是花芽分化时,遇到连续低温(6℃至8℃),番茄呼吸作用消耗的养分相对减少,花器中积累的养分增多,心皮数形成较多,易形成多心室畸形果;三是植株老化,当温度低、光照差时,花器与果实不能正常发育,易形成尖顶果;四是棚内温度高,湿度大,光照不足,花粉败育,受精不良,果实中果胶含量少,易形成空洞果;五是营养物质中供钙量不足,易形成开裂果与脐腐果;六是使用激素处理时浓度不当,或植株生长较弱时,也会产生空洞果或酸浆果等;七是摘除老叶过多,易形成日灼果和着色不良果等。
为提高番茄产量,改善果实品质,减少畸形果的形成,应采取如下技术措施:
一、抓好肥水管理。番茄生育前期要控制氮肥的施用量,开花坐果期须平衡施用氮、磷、钾肥,增施硼肥和钙肥。在坐果高峰期可喷施0.5%的过磷酸钙溶液或0.7%的氯化钙与0.005%的萘乙酸混合液2-3次,能够有效防止脐腐果和裂果的产生。合理浇水,防止棚内湿度过大或土壤过干。
二、保温增光防冻。寒潮来临,要及时加盖草帘或在大棚内搭低弓覆膜保温,防止冻害。当天气晴好时要揭开草帘,尽量增加光照面积,提高光合强度和光合效率,做到勤揭勤盖。
三、科学调控。生育番茄株型和生长状况,是可以通过人为控制的。一是当幼苗生长过旺时,可喷75毫克/千克的多效唑溶液来控长。二是合理整枝抹芽、疏花,及时摘除畸形幼果。打顶时应在顶心处保留2片幼叶,起护果作用,防止幼果灼伤。三是合理使用激素保花保果,浓度切忌过高,并做到不重复施用。
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