一忌施用没有腐熟的鸡粪。菜农常施用没有腐熟的鸡粪或其他未腐熟的有机肥料,容易烧根。从养殖厂刚刚出来的新鲜鸡粪,其碳氮比较高,一定要在挖好的肥坑中堆积一段时间(该肥坑越浅越好)加入发酵剂经高温发酵腐熟后再使用。
二忌基肥中重用微肥。因微量元素价格便宜,很多菜农在施用基肥时,都喜欢掺入多种微量元素,其实这样效果并不好,而且增加了成本。例如,将含铁元素的肥料施入土壤中,因为铁容易被土壤中的空气氧化转化成难溶解的3价铁离子而失去肥效。若采用叶面喷施的办法,用0.1%~3%的硫酸亚铁溶液均匀喷施在蔬菜叶面上,容易被吸收,效果好,建议改土壤施用微量元素为叶面喷施液体微肥。
三忌施含氯化肥。因氯化钾价格便宜,很多菜农使用在大棚瓜菜中,这是不正确的。因为氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量,使蔬菜品质下降,产量降低;而且氯离子残留在土壤中,能导致土壤酸化,容易造成土壤脱钙,引起土壤板结,应改施用氯化钾为硫酸钾。尤其是对忌氯的甜菜、西瓜、土豆等菜类。
四忌基肥中少用钾肥。蔬菜一般在开花前后需要的钾肥比较多,以后逐渐减少。建议基肥中除了大量使用有机肥外,还要重施钾肥,钾肥可以深施,以利于蔬菜根系吸收利用。同时结合开花前后追施钾肥,一般可达到蔬菜对钾肥的需求量。
五忌用磷酸二铵做追肥。磷酸二铵是含氮18%,含五氧化二磷46%的二元复合肥。而蔬菜需要大量的氮和钾,需要的磷比较少。比如说,茄子需要的氮磷钾之比为3∶1∶4,黄瓜为5∶2∶6,番茄为7∶2∶8,而磷酸二铵含氮18%、含磷46%,不含钾,所以大棚里不宜多施磷酸二铵,否则土壤中速效磷积累过多,能抑制钾肥的吸收。磷易与土壤中的钙、铁、铝起化学反应而被固定,难以利用。建议改施磷肥为基肥施用或叶面喷施。
六忌施硫铵、碳铵。硫铵是生理酸性肥料,施用后会增加土壤的酸性,破坏土壤结构,所以除了在碱性土壤中适量施用外,在中性和酸性的土壤中*不要用。碳铵施用后挥发产生大量氨气,当氨气达到一定浓度后,可造成烧叶,对蔬菜生长不利,尤其在冬天大棚放风不畅的情况下尽量不用碳铵。
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