番茄在生长过程中总会出现一些叉子,如果摸叉时间过晚,会争夺植株的营养,摸叉过早,会抑制地下部根系的发育,不利于植株的总体发育。那么西红柿摸叉就应该掌握合理的时间,在杈8-10cm时抹除较为合适,既不会争夺植株过多的营养,也不会影响根系发育。
同时注意要在晴天操作,以利伤口愈合,防止病害从伤口侵入,造成伤口腐烂。
对于摸叉问题,其中的道理同样适用于其他茄果类蔬菜,包括茄子、辣椒,操作方法相同。摸叉时不宜造成伤口过大;在低温栽培(冬春栽培),伤口容易感染细菌以及灰霉病等,所以可以适当留下3公分的柄,防止伤口腐烂时能快速侵染茎秆。
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