早春大白菜现在种植面积逐年增多,种植效益也一再提高,但在种植早春大白菜时常出现抽薹、开花现象,给生产带来严重影响。为何会先期抽薹呢?
品种不当。目前早春大白菜品种主要以韩国、日本品种为主。在生产当中许多菜农对早春大白菜品种认识不足,往往凭经验或跟风选择品种,有时会把夏季及秋季生长良好的品种拿到早春种植,常常就会因夏播品种抗热性强而抗寒性差,而造成早早抽薹。秋季大白菜多属于晚熟品种,虽然抗抽薹能力较强,但由于生长发育期较长,这样势必造成因为早春后期温度过高,不能形成正常的叶球,使得大白菜包心不好。
播种期不合理。由于利益的驱使,部分菜农错误认为大白菜早播种就能早上市,因而盲目提早播种。固安县是早春大白菜主产区,每年都有菜农早播种而使大白菜出现抽薹的现象。有的菜农一旦上年在“立春”节气播种成功,那下一年就会提早到“大寒”时节播种,由于温度低,其结果就会抽薹,给生产造成损失。
管理因素。受利益的驱动,一些原先种植粮食的农民也转向早春大白菜种植,但在管理上还存在不少问题:首先,忽视苗期的保温工作。大白菜是种子萌动的春化型蔬菜,也就是说大白菜种子开始萌动以后,在发芽期、幼苗期及莲座期受到一定天数的低温影响,都可完成春化过程。白菜冬性较弱,通过春化温度条件要求不严格,一般在2℃-10℃低温下10-15天可以完成春化过程。一旦通过春化过程,在18℃-20℃高温下14小时的长日照可迅速抽薹开花,失去白菜经济价值。一定要加强管理,防寒保温,使苗期温度在13℃以上,使大白菜春化的低温条件和时间不成立。
错把秋季大白菜的管理经验用于早春种植,忽视了早春大白菜生长时间要比秋季大白菜短的这一特点,定植后不及时施肥浇水,致使营养跟不上,生长不良,不能正常结球,也极易造成先期抽薹开花。
病虫害防治不利。有的菜农认为早春大白菜前期基本无病虫害,也不需要防治,而一旦病虫害发生,菜农往往错过*的防治时机,再加上防治不及时或者用药不当,造成减产甚至影响生长,也会导致抽薹现象的发生。
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