架床设置
架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高,前后部分搭设2层架床,中间部分搭设3层。用单砖砌成10厘米高的墙,墙间距为1.2——1.6米,然后用木杆搭成1——3米宽,长度不限的架床,木杆间距为20——30厘米。在*层的基础上,距*层层面80——100厘米处用木杆绑架成80——90厘米宽的床。在每层都铺上一层塑料薄膜,膜上盖5——6厘米厚的沙壤土,并将土拍实。在架设架床过程中,一定要埋牢绑紧,防止架床坍塌。
栽培管理
蒜种选择:选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种。
泡蒜挖茎:用30℃——50℃的温水浸泡蒜种30小时左右,使蒜头吸水膨胀。然后捞出沥水堆闷12小时左右,再挖去蒜茎。如果播种面积大,浸种量多,也可提前一周播种不挖茎。
摆蒜压土:每1平方米摆埋蒜瓣15千克左右,蒜瓣与蒜瓣之间摆得越紧越好,较大的空隙用较小的蒜瓣充实。蒜瓣摆好后,用细沙土在上面盖3厘米厚拍实。
水分管理:用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗,栽培后至生长前期浇大水,苗高15厘米左右的中期浇中水,收割前3——4天的生长后期浇小水。浇水次数要视架床上的土壤干湿情况而定。
温度管理:要保持大棚膜面的清洁,提高透光性,以获得较多的光照时间。架床的温度要求为齐苗前,白天为24℃——26℃,夜间为20℃——22℃;齐苗后,白天22℃——24℃,夜间18℃——22℃;苗高15厘米左右,白天16℃——22℃,夜间16℃——18℃;收割时,白天18℃,夜间12℃。
适时收割:当蒜苗长到35厘米左右的高度,苗叶稍有倾斜时,为收割适期,此时应及时收割。*茬蒜苗收割后,采用以上同样的管理方法,20天后又可长出新的蒜苗。当新的蒜苗长至30厘米左右时可再次收割出售。如此循环管理与采收,可连续采收3——4茬。
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