豇豆,又名豆角,长豆角,原产亚洲东南部热带地区,包括中国南部、东亚和印度等地,在我国栽培历史悠久,南北各地均有栽培,以南方栽培为多。品种类型有,豇豆依茎蔓长短,可分为矮性种,半蔓性种和蔓性种。依荚果长短,可分为长豆角和短豆角。依嫩荚果皮颜色,可分为青荚种、白荚种和红荚种。菜用豇豆主要是蔓性品种,少数为无蔓型品种。
营养钵育苗设施栽培可适当提早播种,营养钵育苗,于3月上、中旬在大棚内进行。秋季播种期以立秋为宜。营养钵育苗,用充分腐熟的厩肥6份,配山泥4份,或用厩肥4份、园土6份,充分混合均匀过筛后,装入口径6厘米、高度8厘米的营养钵中,并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗圃里。播种前将营养钵浇透水,待水渗下后,将处理过的种子播在营养钵中(每钵播种2粒),然后覆过筛营养土3厘米左右。育苗移植可抑制营养生长,促进生殖生长。早春育苗还可提早播种,提早收获,并延长采收时间。
直播育苗豇豆根系再生力弱,栽培上多采用直播。露地播种,当温度回升到20℃以上时播种,以提高发芽率。播种前,将精选的种子用30℃左右的温水浸泡1~2小时后,放在25~28℃的地方催芽,待芽露白时播种。也可直接播干种子。直播时,一般按株行距33厘米×66厘米穴播,播种深度4~6厘米,每亩约3000穴,每穴播3~4粒种子。种植密度应根据栽培品种、栽培措施等来定。以主蔓结荚为主,茎叶细小,适于密植的品种如细叶青,每亩可增至4000~5000穴。青豆荚品种比白豆荚品种要适当密植。要进行整蔓的比不整蔓的适当密植。出苗后间苗,每穴留2~3株。
幼苗出土前宜保持30~35℃的温度,出土后,控制适温为25~30℃。早春播种后要搭塑料小棚并覆盖塑料薄膜。出苗后,中午揭下薄膜,临近出圃前应全部撤除薄膜,使幼苗生长充实而健壮。出苗前水分不宜过多,以防种子腐烂。出苗后,应保持土壤湿润。苗床既要防止土壤过干,又不宜过多浇水,更应防止苗床积水。
津研三号(黄瓜)
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