河北省是我国北方地区重要的大葱种植基地,面积和产量占据着重要的位置,除了满足本地消费需求外,还远销到北京、天津、东北、内蒙古、山西等多个省区和城市,种植户也从中获得了丰厚的收益。进入立秋节以后,气温明显降低、空气湿度减小,适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期,在此期间,要加强田间管理,以促根、壮棵和培土软化为中心,科学运筹肥水,为葱白的形成创造适宜的生长环境,从而提高大葱的产量和品质,在生产上具体要把握以下4点:
1、追肥浇水立秋以后,气温逐渐降低,根系吸收功能转入旺盛期,进入了发叶盛期,对水肥的需要增加,在立秋―白露期间,浇水的原则是“轻浇、早晚浇”,结合浇水追施“攻叶肥”,每亩施用腐熟的农家肥1500公斤,过磷酸钙20―25公斤,硫酸钾10公斤,以促进叶部快速发育。白露以后,天气凉爽,昼夜温差加大,大葱进入了葱白形成时期,也是肥水管理的关键时期,在白露―秋分,追肥以速效性氮肥为主,以尿素为好,每亩施20公斤左右为宜,增施硫酸钾15公斤。浇水的原则是“勤浇、重浇”,经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需要。霜降以后,天气日益变凉,叶身生长日趋缓慢,叶面水分蒸腾减少,应逐渐减少浇水,收获前7―8天应停止浇水,以提高大葱的耐贮性。
2、培土软化农谚云“要想大葱起身,土要培到葱心”。生产实际表明,大葱培土越深,葱白越长。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施,从立秋到收获前应培土4次(立秋、处暑、白露和秋分),每次培土厚度均以培至*上叶片的出叶口处为宜,切不可埋没心叶,以免影响大葱生长。
3、防治病虫害及时防治潜叶蝇的危害,在缓苗后可喷1.8%阿维菌素乳油1500倍、或75%灭蝇胺可湿性粉剂3500倍、或72%克露可湿性粉剂600―800倍液;在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,隔7―8天喷一次,连喷2―3次。大葱的叶子出现黑斑病或紫斑病时,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等,每隔7―10天喷1次,连续2―3次。药剂要轮换使用,防止产生抗药性。
4、适时收获农谚云“寒露不收葱,越长心越空”。大葱应适时收获,早收,葱白未充分膨大而导致减产,晚收,假茎上端失水变得松软,影响了大葱的商品价值。我省中南部地区一般在立冬前收获。
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