一、品种选择
选择中早熟、质优品种进行种植。
二、播种时间和方式
(一)播种时间1月上旬温室播种。
(二)播种方式
1、选用育苗盘育苗
2、育苗选择好育苗场地,准备好播种畦,先精细整地,每平方米施有机肥2公斤,复合肥100克掺匀后耧平床面,每667平方米青花菜约需育苗床5~6平方米。播种前苗床浇足底水,干籽撒播每平方米5克,播后用细土覆盖1层。
三、栽培技术
(一)苗期管理
1、子叶期管理春季育苗在1~3月,要注意苗床防寒保温,苗床温度要保持在20~23℃,*温度不低于10℃,苗床*在温室中。
2、分苗期管理播种后15天左右,两片子叶壮实、真叶露心时,即可分苗,分苗前苗床喷透水,分苗可采用营养土和地苗两种方式。分苗期间管理一般是见干见湿,不干不浇,防止苗徒长。
(二)定植
1、选壮苗定植播种后30~35天即2月中下旬,待长到5~7片叶即可定植,定植时选壮苗定植。
2、整地作畦作宽120厘米小高畦,有条件可铺地膜。
3、定植方法定植前要浇水洇透苗,苗带土坨定植,减少伤根,然后浇注定植水。春季温室青花菜定植株行距多为55厘米,每667平方米定苗2500~2700株。
(三)定植后田间管理
1、温湿度管理中午棚内温度超过25℃,开边缝放风至温室内温度降下后,关上温室边缝。
2、光照应及时擦掉棚膜上的灰尘,减少棚膜遮光。
3、肥水管理一般原则是15天左右浇1次水,浇水后中耕调节土壤温湿度,促进植株根系生长。
4、整枝打杈应及时打掉植株的侧枝及侧花球。
(四)病虫害防治
1、青花菜常见病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。
防治方法:
(1)加强栽培管理,均衡施肥,与非十字花科的蔬菜实行轮作。
(2)种子消毒,40%福美双拌种。
(3)药剂防治。①霜霉病。40%乙磷铝可湿粉300倍;②褐腐病。70%甲基托布津可湿粉600倍;③菌核病。70%甲基托布津可湿粉600倍。
2、青花菜常见虫害小菜蛾、菜青虫、蚜虫。
(五)收获
青花菜的花球直径达到12~15厘米、花球紧而不散、小花蕾颗粒小和颜色呈绿色时应及时收获。
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