1、品种选择和种子处理 必须选用中国南瓜栽培种,以当地的优良地方品种为佳,如黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。南瓜种子经晒种1-2天后,用50℃温水烫种5-10分钟,再浸种催芽。
2、施肥与整地 以保水保肥的沙壤土为佳。深耕晒垡,施足基肥后,做成宽1-1.5米的平畦,畦面按10厘米的穴距打穴或按行距15-20厘米的规格打出条播横行。
3、播种期与播种方法 自4月中旬到8月底,分批排开播种,将催好芽的种子按每穴2-3粒进行穴播,或按3-4厘米间距条播。播后浇透水,覆盖2厘米厚的营养土。
4、管理和采收 苗期管理的重点是确保充足的肥水供应。幼苗高40厘米左右,具有5-6片真叶时分批采收。可以连根拔起,剪去老根茎后扎把上市;也可以自基部留1-2片真叶,剪下嫩苗扎把上市。然后重施氮肥,促使萌发腋芽,当腋芽苗长到40厘米时,又可以采收。如此反复采收多次。在采收前5-7天喷施80毫克/公斤的赤霉素溶液,能够显著提高产量和改善品质。
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