生菜为半耐寒型蔬菜,喜欢冷凉湿润的气候,高温、高湿、强光,对生菜的生长不利。当前,菜农种植较多的生菜品种为花叶生菜,较耐热,但夏季种植时容易出现抽薹,菜农可以种植耐热品种,如意大利耐抽薹生菜。种植时应该注意以下几点。
首先防止高温强光。除使用遮阳网或向棚膜泼泥点遮阳降温外,还应在中午温度较高时对叶面进行喷水以降低温度。
其次缩短生菜的生长期,提早收获上市,降低生菜产生抽薹的几率,避免生菜抽薹,影响品质。
再次注意生菜定植密度不可过大,因为定植过密也会在一定程度上促进生菜的抽薹,一般控制在每亩5000~5500棵为宜。
同时还可与茄果类及瓜类蔬菜进行套种,充分合理利用空间,利用这些蔬菜植株较高的特点,为生菜进行遮阴降温,利于生菜的生长。
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