病虫防治
只要管理得当,紫甘蓝一般很少有病害,所以容易生产出无公害的可以生食的产品。紫甘蓝仅在苗期湿度大时可能会有猝倒病、霜霉病等苗期病害,可用云生、大生、多菌灵、新露灵、安克农药等进行防治。虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等,蚜虫可用50%避蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液或镇蚜1000-1500倍液喷雾;菜青虫可用安治微乳剂1000-1500倍液或保得26.7-33.3毫升/亩喷雾;小菜蛾可用除尽1000-1500倍液或易福1000倍液防治。
适时采收
紫甘蓝极耐贮运,可依据其成熟度分批采收,亩产高的可达3000-4000公斤,采收时留2-3片外叶,放于冷凉处可贮存50天。
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