大葱在种植过程中,进行合理培土非常重要,可以增加葱白长度、防止倒伏和弯曲,同时能极大提高大葱口感以及品质,提升大葱的价值。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。中耕培土必须在葱白形成期进行,否则容易引起根和植株的腐烂。培土要根据苗龄大小逐渐加厚,但是如果培土不合理,能造成大葱烧根、大葱弯曲等情况。现将大葱培土注意事项介绍如下:
一、培土时间。大葱一生生长过程中一般要进行3次培土。*次成为“小培”,培土厚度控制在5厘米左右,当大葱长至30公分时方可进行培土,不能过早,否则能造成大葱长势缓慢以及大葱弯曲;培土宜在下午进行,因为叶片柔嫩,否则容易导致叶片损伤。大葱长至40至45厘米时要进行二次培土,培土厚度控制在10厘米左右。*后一次培土在收获前20天左右,为了提高葱白品质和口感,培土厚度控制在10厘米左右。培土应注意季节,高温季节不可培土,否则假茎埋入土中过深易腐烂。
二、合理追肥。当大葱长至30公分,葱白成型后可以追施平衡型(例如15-15-15型)复合肥25斤配合150斤豆粕有机肥,促进根系深扎,满足大葱前期生长需要。大葱长至40-45厘米时追肥要以氮、钾肥为主,可以选择15-5-20高氮高钾型,促进假茎和叶片生长,同时配合250斤豆粕有机肥。在收获前20天左右,可撒施50斤硝酸钙,本次追肥不要再补充氮肥,否则容易导致大葱葱白变软,口感差。
三、培土方法。取土宽度勿过宽,从行中间取土,取土宽度勿超过行距的三分之一,亦勿过深,以免伤根;培土应拍实,防止雨冲或浇水塌落;土壤过干过湿均不宜培土;要保持大葱假茎挺直,而且不要培土过深,*深埋至叶鞘,否则容易导致葱白弯曲。且培土不要一次过深,否则如埋住功能叶本身,易引起叶片腐烂。每次培土的厚度为3~4厘米,将土培到叶鞘和叶身的分界处,即只埋叶鞘,勿埋叶片。
四、培土次数。培土次数不宜过多。频繁培土不仅增加工作量,而且不可避免地伤根伤叶,影响大葱生长积累。
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