蔬菜种子含水量高,皮薄质软,易吸潮、发热,如保管不好,易发生霉变,降低种子的活力。要保存好蔬菜种,须注意以下几点:
1、经常晾晒:晾晒不仅能降低种子含水量,还能通过太阳紫外线杀死病菌和虫卵。因此,在贮藏前,必须选择晴天连晒2-3天,以后每隔20天晾晒1次。
2、开水烫种:有些种子在贮藏前表面带有虫卵,通过晾晒又不能杀死,所以须通过开水烫杀。如菜豆类种子易受豆象虫危害,种子贮藏期间,豆象虫的卵会孵化出幼虫危害豆粒。因此,存放前要用开水快速烫种3-4秒钟,烫后晾干。
3、防止烟熏:烟中含有大量有害气体,如二氧化硫、二氧化碳等。这些气体和种子接触后会破坏种子胚的活力,播后出苗慢,出苗率降低。所以,贮藏的坛罐要放在离煤、柴火较远的地方,避免和烟、煤气接触。
4、密封贮藏:在种子贮藏期间,应严格地控制温度、湿度等,尤其是湿度。如果种子在湿润的环境中,就会呼吸加快,消耗大量营养物质,并发生霉变。应选择封闭较好的陶制坛罐,洗净晾干,内垫少量石灰,石灰上面铺一层草纸,然后把种子倒入,并用石灰包盖坛口。
5、药剂处理:如果种子在贮藏期间发生了虫害,可用1000倍90%的敌百虫溶液喷洒,喷后立即装入塑料袋中闷4-5小时,然后倒出晾晒,晒干后再继续贮存。
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