夏季是蔬菜需求的旺季,要如何避免选购到残留农药超标的蔬菜,且看专家为您支招。
夏季正是虫害高发期,蔬菜的用药量自然也相应增大。此时如想吃得放心,购买那些经过认证的无公害蔬菜当然是*安全的,但这类蔬菜的价格会比一般蔬菜高出不少。记者从南京市农林局了解到:短期速生的叶菜类蔬菜(小白菜、青菜、鸡毛菜、芥菜、茼蒿等)农药超标问题多。因此,如果选择一般蔬菜,从品种上讲,选择茄果类蔬菜如青椒、番茄等,瓜类蔬菜如冬瓜、南瓜等,嫩荚类蔬菜如豆角等,以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等,块茎类蔬菜如土豆、山药等相对安全。
很多人都认为有虫眼的蔬菜肯定没有用过药,但农林局有关人士告诉记者,很多蔬菜是在遭到虫咬后才打的药,农药残留量反而更高。
但要对付蔬菜上的残留农药,也不是完全无计可施。专家们提示:因为农药残留有安全间隔期,所以人的使用时间距离*后一次施用农药时间越长,农药残留的毒性越小。也就是说,蔬菜越新鲜可能残留的农药量越多,而一些不那么新鲜甚至发焉的蔬菜农药残留的反而较少。另外,去掉表皮也是很有效的做法。
中熟小白菜栽培技术
黄瓜受冻后补救良方
雨后谨防黄瓜叶片急性凋萎
青梗菜管理攻略
西瓜的快速育苗技术
杏鲍菇高效栽培
南瓜的种子如何处理?
冬季如何种植大芥菜?
小葱优质高效益栽培技术
防治西瓜甜瓜害虫
[图]忠县套种蔬菜 无花果成驱...
不宜用于蔬菜上的农药和化肥
冬春蔬菜种植杜绝误区 喷洒农...
蔬菜无公害栽培技术
高温天气蔬菜咋管 蔬菜专家详...
防治棚室茄果类蔬菜 落花落果
蔬菜大棚土壤连作障害的防治措施
高温天蔬菜需“纳凉”
十字花科蔬菜病虫害的防治办法
蔬菜换茬时节 莫忘测土配方
本月初眉山市蔬菜肉价平稳下降
连日的雨夹雪天气 北京蔬菜蛋...
[图]4月以来长沙市场多种蔬菜...
威海:部分蔬菜价格比春节假期...
立冬后咱泰安蔬菜不"过冬" ...
贵州蔬菜涨幅前三:豆角 黄瓜...
兰坪因地制宜发展产业 蔬菜基...
大棚蔬菜对温度的要求
阳台种菜:蔬菜种子新、陈识别...
北京新发地市场:蔬菜价格同比...