如何确定蔬菜露地栽培的定植期?由于各地的气候条件不同,并且蔬菜种类繁多,露地蔬菜栽培的定植期不可能进行统一规定。一般应根据当地的气候条件和土壤条件、作物种类、需要产品上市的时间以及茬口安排的具体要求,确定播种和定植的时间。
春季栽培大多要求早熟丰产,但只要土壤和气候适宜,均应早定植。具体时间一般掌握“三看”(看天、看地、看苗)定植。看天,就要抓住“冷尾暖头”定植,既不受霜害,又能争取早熟。看地,就是要在土壤温度适宜、干湿适当的时候定植,以利幼苗发根。看苗,就是要选“老练壮苗”定植,可争取早发棵。如果幼苗“老壮”,土壤干湿适当,即使适当早定植,遇到晚霜后,由于幼苗抵抗力强,也不易损伤。如果幼苗嫩弱,虽土壤干湿适当,也不宜早定植。但如有几个连续晴天,定植后易成活,适当早一些亦可以。遇到连阴天,徒长苗以及土地太湿等问题时,应创造条件蹲苗,瞅准时机定植。
在蔬菜和类上,对于喜冷凉的蔬菜,如结球甘蓝、花椰菜(菜花)、芥菜、马铃薯等,一般在春季土壤解冻后,10厘米地温在5~10℃时即可定植;对于番茄、茄子、辣椒、黄瓜等喜温作物;定植时10厘米地温应不低于10~15℃,而且必须断霜。夏、秋高温季节和冬季高寒季节,也要根据上述原则,抓住主要矛盾,做好夏、秋、冬菜的定植。如夏、秋季主要矛盾是高温,就要早晚或阴天抢种,以避开烈日、高温的影响,使定植后及早成活。冬季主要矛盾是寒流的侵袭,就要根据寒流的规律抓住回暖的短暂时间,及早定植。
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