一、春露地蔬菜
包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。
1、越冬蔬菜返青期管理
露地越冬蔬菜主要有大蒜、圆葱、菠菜等。管理上要注意及时中耕划锄,提前保墒,促进根系生长。生长中后期及早清除菜田杂草,防止杂草与蔬菜争夺养分。同时,还要根据天气状况,于3月下旬至4月上旬适时进行追肥、浇水、提苗发棵,促其早返青、早上市。
2、露地蔬菜的定植
定植期一般比拱棚晚10-20天,甘兰类蔬菜3月下旬一4月上旬定植,瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植;对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、苔菜、小白菜、葛芭等,可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地,施足基肥,定植一般选在晴天上午进行,栽苗后要及时浇水。
二、夏、秋露地蔬菜
越夏蔬菜的育苗和定植时间要根据生产需要或上市期适当推迟,管理上要以防高温、病、虫、草害为主,如生产芹菜、油菜、小白菜、香菜、菠菜、首猎等绿叶蔬菜应搭盖遮阳网,秋露地蔬菜的播种期应根据不同蔬菜种类,从霜降收获期如瓜类蔬菜应距霜降前85-90天直播前推。管理上,前期应注意防病虫草害。
三、肥水管理
要按照前轻后重的原则进行,露地蔬菜定植后要及时浇水,促进缓苗,缓苗后7一巧天不浇水,不追肥,实行蹲苗,促进根系发育。为防止幼苗徒长,前期应适当控制浇水施肥,待茄果类如瓜类蔬菜*果(瓜)坐住,叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时,再进行浇水施肥。
四、病虫害无公害综合防治
春季是病虫害多发和易发季节,四月中下旬以后,随着气温的渐渐升高,病虫害开始大发生。首先及时加强对蔬菜病虫害的预测预报,贯彻“预防为主,综合防治”的方针,采用农业、生态、物理、化学防治等技术,确保农药残留不超标,实现高产优质。大力推广无公害蔬菜生产技术,严禁使用国家规定禁止使用的高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)作用的农药,提倡使用高效、低毒、低残留农药,如毗虫琳、抗蚜威、辛硫磷、乐斯本、拟菊醋类农药、多菌类、托布津等。用药后,要达到安全间隔期后才能采收、出售上市或食用。
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