【症状】苗期染病,幼苗呈水浸状腐烂,上生灰色霉层。成株染病多从距地面较近的叶片始发。初为水浸状,湿度大时,病部迅速扩大,呈褐色至红褐色。病株茎基部腐烂后,引致上部茎叶凋萎,且从下向上扩展,或从外叶延至内层叶,致结球叶片腐烂,其上常产生黑色小菌核。贮藏期易染病,引起水浸状软腐,病部遍生灰霉,后产生小的近圆形黑色菌核。花椰菜、青花菜染病,主要为害花,病部长出灰色霉状物。
【病因】主要以菌核随病残体在地上越冬。翌春环境适宜时,菌核萌发产生菌丝。菌丝上长出分生孢子梗及分生孢子。分生孢子借气流或雨水传播,产出芽管侵入寄主为害,又在病部产生分生孢子进行再侵染,当遇到恶劣条件时,又产生菌核越冬或越夏。灰葡萄孢菌适应力强,在自然条件下,分生孢子经138天仍具萌发能力,在温暖的南方可以安全越冬。该菌5~30℃均可荫发,适温13~29℃,适宜相对湿度90%以上。当气温20℃,相对湿度连续保持在90%以上,寄主处于感病阶段,此病易发生和流行。发病初期用10%速克灵烟剂每亩200-250g,或喷施6.5%甲霉灵超细粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂每亩1kg.
【防治方法】发病后用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液,或40%多。硫悬浮剂600倍液喷雾,隔7天-10天喷1次,连喷2-3次。
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