乐平市场上周周蔬菜价格水平分析

　　本周，乐平市场蔬菜价格继续稳中上升，外地菜和本地菜混合销售。由于持续阴雨，加之气温下降，直接导致本周市场价格的上涨。通过市场销售大户和经纪人的积极调配，菜品充裕，数量充足，供求两旺，市场繁荣，市场交易保持活跃，并给广大菜商带来有利商机。

　　据市场信息中心监测分析：综观16个主要蔬菜品种与上周对比为12升4降，其综合平均价为每公斤2.10元，较上周的1.98元每公斤又增加了0.12元，环比上涨6.06%。上升品种以洋白菜为首，大幅上涨21.31%，其次是芹菜、长豇豆、黄瓜和土豆，分别小幅上涨17.90%、16.62%、16.59%和16.57%，还有西红柿、茄子、莲藕、青椒、胡萝卜、冬瓜和莴笋，其涨幅分别在8.13%-1.25%之间;下降品种以白萝卜为首，大幅下降20.48%，其次是菜花，小幅下降15.34%，而大白菜和油菜的降幅分别是6.74%和4.94%。由此看出，本周行情趋势为供应量大的蔬菜，价格下跌;而需求量大的蔬菜，其价格就上涨。

　　近期蔬菜价格的上涨基本符合常年波动性的规律，大多数年份到了这个时期都有季节性的上涨，也是一个趋势变化的规律。更多的是天气和气候影响了蔬菜生长和运输。总之，其整体价格大体会因自然环境的影响而发生变化，但通过市管人员的调配和监管，行情趋势的升降幅度不会太大。