有“身份证”才能叫有机蔬菜

　　9月25日，记者在贵州合力商业投资集团举行的“合力绿色有机蔬菜进万家”— 探寻贵州自产自销的纯净安全食物之旅活动中发现，吃上建康放心的蔬菜是每一个人的梦想，而他们正在和老百姓一起努力，让纯净安全的蔬菜走进老百姓餐桌从梦想变成现实。当然，有机蔬菜不是谁都能说的，要有“身份证”才行。

　　尊重自然 只为种出最纯净的蔬菜

　　在合力集团生鲜事业部总监王鹏的带领下，记者先后参观了合力超市的生鲜有机蔬菜基地、无公害蔬菜基地、菌类基地。

　　在红枫湖镇，合力集团的合作伙伴、贵州青远农业发展有限公司副总经理吕惠松在介绍蔬菜的种植时说：“只有尊重土壤、水和空气，尊重一切生物自然生长的规律，不使用一滴农药，不使用一杯化肥，用最自然的耕种方式和最洁净的水土才能养育出最纯净的食物。”在蔬菜大棚内外，随处可见青草，当记者问及为什么不将其除掉时?吕惠松说，这就是所谓的“共生”，倘若将草除去，那么势必会影响棚内蔬菜的生长，这就违背了让蔬菜自然健康生长的理念。为了地里蔬菜的健康，既要除虫，又要保证不影响蔬菜的生长，二者如何兼得呢?吕惠松认为，为了真正达到“自然”二字，务农人员采取的都是健康的除虫方式，如使用喷辣椒水、开灭蚊灯等。

　　自2009年与合力集团合作至今，合作的蔬菜项目已经从最初的绿色无公害蔬菜上升到了有机蔬菜。“有机蔬菜是目前蔬菜市场上最高端和最安全的食品，是在种植过程中绝不使用农药、化肥、激素、添加剂等等，以及不采用基因改良的蔬菜品种，以确保种植出来的蔬菜100%天然、安全。”吕惠松说。目前，青远农业种植的有机蔬菜品种达到了11种，是贵阳乃至全省现代高效农业示范园区的样板。

　　作为贵州本土第一家引进有机蔬菜的企业，合力超市生鲜商品已然迈向纯净安全食品发展，正努力实现着本土有机蔬菜可视化直销模式。

　　选有机蔬菜 要看有没有“身份证”

　　记者在合力超市白云店发现，在有机蔬菜的包装袋上，都有着一个独特的标志。对此，合力超市白云店生鲜处长宋军解释说：“这个编码就是我们蔬菜的身份证，刮开涂层下面还有一个有机码。有机蔬菜的这种认证标志，可以追溯蔬菜的生产企业的相关信息。”

　　“以前总会担心会不会买到假的蔬菜，现在不会了。购买‘有身份证’的有机蔬菜，一查就能查到这个有机蔬菜的‘家底’，我很放心。”前来购买有机蔬菜的顾客赵大妈说。

　　除了有机蔬菜有了“身份证”，合力超市的蔬菜，那可是新鲜得不得了。不论是来自哪个基地的蔬菜，均是当天新鲜采摘，从地里到超市，不会超过4个小时。如果当天没有卖完，也绝不会留到第二天继续卖给顾客。但凡进入超市的蔬菜，每天都会经过超市的抽样检查，检查人员在提取了蔬菜的成分检验合格后，才能进入卖场供老百姓选购。而每天的检验报告，都会在蔬菜区的公告栏上张贴出来，供老百姓审阅。

　　王鹏表示，除了贵阳之外，有机蔬菜还将陆续进入合力超市全省50余家卖场，最远到达盘县、德江和松桃等地。预计今年底，有机蔬菜将大面积进入全省市民餐桌。