夏季时令蔬菜表

　　夏季上市的蔬菜有很多，所以吃蔬菜要吃最新鲜最当季的，那么你知道夏季蔬菜有哪些呢?下面小编为您介绍一年四季的时令蔬菜表及最适合夏季食用的9种蔬菜。

　　一年四季的时令蔬菜表

　　春季(农历一~三月)：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

　　夏季(农历四~六月)：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

　　秋季(农历七~九月)：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

　　冬季(农历十~十二月)：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。