据山东省兰陵县物价局价格监测,近日受强冷空气影响,兰陵县蔬菜价格出现明显涨势。
据监测,12月1日,兰陵县莴苣、黄瓜、蒜黄、青泡椒收购均价为1.9元/公斤、4.43元/公斤、4.42元/公斤、2.84元/公斤,较上周同期的1.44元/公斤、3.77元/公斤、4元/公斤、2.37元/公斤分别上涨31.94%、17.51%、10.5%、19.83%。
该局分析,蔬菜价格上涨的主要原因包括:
一是上市量出现缩减。目前兰陵县批发市场交易的蔬菜品种主要为莴苣、黄瓜、蒜黄、青泡椒等,上市品种较为单一,上市量较少不能满足市场需求。前期占据市场交易主导地位的秋莴苣已到生产尾期、产量快速下滑,大约10多天后将陆续退出市场;黄瓜为温室大棚黄瓜,现在刚刚零星上市,一个月后才能批量上市,目前处于供应断档期;虽然秋延迟青泡椒销量未减,但部分椒农惜摘惜售当前秋延迟辣椒心态较浓,等待元旦期间销售旺季集中销售,助推了价格上涨幅度;
二是市场竞争力加大。目前兰陵县秋季蔬菜陆续退出市场,冬季温室大棚蔬菜处于上市初期,不能满足外销需求,而兰陵县蔬菜主要外销市场—南方市场产地蔬菜减少、自给能力减弱,近期对该县蔬菜需求较为旺盛,收购商收购积极性增大,据调查兰陵华凯蔬菜批发市场目前有30多家客商竞相收购兰陵蔬菜,由于蔬菜上市量偏少,不能满足集中收购需求,大多采取“配车混搭”收购模式,市场收购主体相对增多、市场竞争力加大。
三是种植模式转换。天气逐步进入严寒,蔬菜种植模式逐步由露天、小拱棚种植转为温室大棚生产,生产模式的改变、蔬菜生长周期的延长、运输成本增加共同推高蔬菜成本上涨;而兰陵温室大棚蔬菜供应不足的现状近期难以改观,预计温室黄瓜一个月后才能批量上市,冬季青泡椒春节前后开始生产上市,市场消费将随着元旦期间节日需求增大步入上行通道,价格上涨预期不断加大。
兰陵县物价局预计,兰陵蔬菜将持续步入上涨通道。
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