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黑宝石

品种特性：

这是一个最新的黑番茄品种，史上最黑含花青素最高的黑番茄。

无限生长，早熟，表皮蓝黑色，光泽亮丽，果肉是红色，（如图3所示）果实高圆形。中小果，单果重量约35-55克左右，口感浓郁，硬度好，不裂果。

注释：黑宝石原产北美洲的一个小岛上，因其果实颜色为蓝黑色又黑有亮而得名。黑宝石其独特的黑色、亮泽的外表，和比普通番茄浓郁的口感，更重要的是表皮富含所有其他颜色番茄没有的花青素，其营养价值是普通番茄无法比喻的。让我们消费者非常期待的要接受它们，其市场价值和空间无法限量！！！所以它们注定了是所有番茄中的绝对主角，又因其果实药食兼用，具有浓郁的番茄香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食；烹饪和配色是番茄家族的臻品。

注意事项：

1.果实在自然生长条件下，成熟以后会呈现一个果实两种颜色：上半部分是黑色、下半部分是橙色。（如图4所示）

2.专业管理模式下，果实成熟了会整个果实都是黑色（如图1，2所示）

栽培要点：(种植户须知）

1.由于需要阳光的直接照射，黑宝石番茄表皮才会呈现黑色的奇特现象并含有大量的花青素。

2.因为在自然条件下生长，番茄果实的下半部分是不容易直接接触大量的阳光，所以没有办法形成 花青素，果实也就没有办法整个变黑。

3.自然条件下生长的果实要注意掌握好采收时间，在果实上半部分黑色，下半部分橙色的时候就可以采摘。因为是自然生长所以下半部分无法变成黑色。如果挂果时间过长果实容易褪色、变软。

4.如果需要果实变成（如图1，2所示）整个都是黑色的话我们需要做一些特殊的处理。

（1）如在露天种植：我们需要铺设具有反光效果的地膜，让阳光能够从下面反射到果实的底部。

（2）如在温室大棚种植，最好要在棚内各个方位安置植物日光灯。此效果非常不错！

（3）在番茄果实长大定型转色之前，正常的整枝打叉就行，不需要梳理掉太多遮挡阳光的叶子。在番茄果实长大定型转色的时候再梳理掉遮挡住果实阳光的叶子。

（4）在阳光照射充足的情况下，番茄很快转色。